Кто знает кухню ресторанов DOM и Bordoo скорее всего в курсе, что Павел Гурьянов плохого не приготовит и не посоветует.
Меню:
Amouse bouse
«Из коптильни»: Копченая дикая форель, домашний майонез из зелени, свежий салат
«С фермы»: Конина, запеченный корень петрушки, пюре из козлобородника, винно-ягодный соус
«Хрустящий шоколад»: Запеченный белый шоколад, замороженный домашний творог, яблочное сорбе