Изначально слово «канапе» обозначало маленькие закусочные бутербродики «на один укус»,весом 50-80 граммов. Сейчас это практически любая миниатюрная закуска, которую можно съесть без использования столовых приборов. Канапе хороши тем, что приготовить их можно практически из чего угодно, открывая новые сочетания вкусов и продуктов.
А еще их очень удобно есть, поэтому это прекрасные блюда для фуршетов и пикников!
Меню:
маленькие профитроли
канапе на шпажках (сладкие и соленые)
фуршетный стол
Мастер-класс проведет повар-кондитер Ольга Гусева.