Ближайший набор – 13.10.2017 – 20.04.2018
Сомелье — историк, консультант и психолог в одном лице. Тонкий ценитель вин и специалист по сочетаниям различных блюд с алкогольными напитками. Этот курс — первый шаг в увлекательный мир ароматов и вкусов. По окончании курса выдается евросертификат.
Каждая вторая встреча проходит в формате лекции-дегустации, в ходе которой слушателям будет предложено 4-5 сортов вин соответствующего региона + подходящие закуски.
Занятия проходят вечером, по пятницам в помещениях Tallinna Erateeninduskool по адресу Sõle 3.
Программа курса
- 13.10.2017 – Вина и регионы: США, Канада, Мексика
- 10.11.2017 – Вина и регионы: Аргентина, Уругвай, Парагвай
- 12.01.2018 – Вина и регионы: Чили, Бразиля
- 09.02.2018 – Вина и регионы: ЮАР
- 16.03.2018 – Вина и регионы: Новая Зеландия
- 13.04.2018 – Вина и регионы: Австралия
- 20.04.2018 – Вина и регионы: Восточной Европы и Азии
Вашим проводником в завораживающий мир вина станет сомелье, владелец Rein Kasela Veinituba Рейн Касела. Его можно без преувеличения назвать основоположником образования сомелье в Эстонии. Многообещающий велосипедист в прошлом, он объездил немало стран еще в то время, когда простому человеку путешествия за границу были недоступны. В свободное от тренировок время он посещал классы по вину и гастрономии в Италии и Франции. Эти занятия увенчались открытием в 1998 году винотеки в центре Таллинна с лучшим выбором премиальных вин, следом стартовали дегустационные и обучающие классы. А в 2000 году Касела инициировал создание Ассоциации сомелье Эстонии.
Объем модуля — 35 академических часов
Стоимость – 675€
Возможна оплата двумя равными частями. Всем, кто внес сразу полную стоимость – именной бокал в подарок!
Instructors
0 STUDENTS ENROLLED